Ресторан Hibiki располагает двумя отдельными залами, рассчитанных на разное количество гостей.
Мобильные перегородки и стены-ширмы второго этажа ресторана могут разделить его на несколько кабинетов для приватных встреч и дружеских банкетов или объединить в общее пространство, где будет удобно большим компаниям до 40 человек.